receita:
Pão de Queijo mineiro
Ingredientes :
- 1 kg de polvilho doce
- 350 ml agua
- 350 ml 0leo
- 350 ml leite
- 30 gramas sal
- 300 gramas queijo ralado
- ovos (dar ponto)
Modo de preparo
- ferver agua,oleo ,leite juntos, misture no polvilho ja ná batedeira
- deixe esfriar por 15 minutos.Bata em velocidade media acrescente, ovos de 2 em 2 ,ate dar um ponto gue possa bolear na mão.
- por ultimo o queijo.
0bs. nao pode ser uma massa dura nem mole,dica para saber ponto,passe oleo na mao ,e tente bolear,e apos colocar o queijo na massa so bata o necessario para misturar.
- assar em forno,eletrico,200 graus
- turbo,170 graus .